热门重庆菜原味口味烘焙菜谱大全
-
天然酵种摩卡咖啡吐司作者：graceliy
35简单
简介：制作酵头：将制作酵头的材料混合成面团，放在容器里盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵8h以上，发至完全膨大；用摩卡壶制作双份浓缩咖啡，晾凉备用，也可用不含糖和奶精的速溶咖啡代替；巧克力片用刀切成小碎块，备用。 ...
-
【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者：馋嘴乐
34简单
简介：倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给 ...
-
红茶奶香土司作者：简单Jane
34简单
简介：中种面团：面包机内加入脱脂奶粉，水，盐，再倒入面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。选择揉面程序，揉10分钟至混合均匀，停止程序，室温发酵2个小时。加入主面团中的奶粉，糖，盐，蛋液，水，再加入面粉，中间倒 ...
-
巧克力杯子蛋糕作者：graceliy
34简单
简介：黄油切小块用微波炉解冻档融化成液体黄油，晾凉备用。鸡蛋打在容器里+细砂糖+蜂蜜搅打至蛋液颜色变浅起泡泡即可。打好的蛋液倒入冷却的液体黄油中。搅匀+高粉+低粉+盐+泡打粉，搅匀至面糊没有颗粒，面糊表面发亮即可 ...
-
蛋元饼干作者：食·色
34一般
简介：连日的雨，漫无头绪。 有多少被遗忘的，在这一刻唤起？ 早几天就答应了蛋元饼干，却只是自顾自地折腾着面包。 那时的经典，还有多少记忆？ 翻开老书，在字里行间寻找那久远的香味。 蛋元饼干，曾经叫人如此迷恋。。。 ...
-
【4月美食月赛】炒藕片作者：馋嘴乐
33一般
简介：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳 ...