热门法国菜咸香口味烘焙菜谱大全
-
芝麻蛋白酥作者:食·色
51复杂
简介:继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香,只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子,于是自由发挥了一下,结果变成薄饼样,还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。 ...
-
红曲葡萄干面包作者:食·色
51复杂
简介:或许用一半红曲粉就好吧?加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧?即便是抹了油,脱模的时候也还是很小心。。。 ...
-
[家常菜]酱肘子作者:浮生半日闲
50简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【家常菜】原汁肘花作者:馋嘴乐
50简单
简介:原汁肘花是用酱好的猪蹄髈做主料,进行的二次加工。口感软糯,适合老年人食用。 ...
-
天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
50简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...
-
【膳食】天津白烩茶树菇作者:耕心
50一般
简介:我这人呐,有时做菜喜欢乱创新,这不,昨晚(26/09/2011)看到冰箱剩下天津白和不多的茶树菇,干脆一起炒来吃,也不知是啥味道!谁知啊,上桌不用两分钟已经剩下一点点,就知道夫君喜欢极啦O(∩_∩)O哈哈~~~又一道正 ...
