热门法国菜奶香口味烘焙菜谱大全
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椰蓉蝴蝶面包作者：笛子
41复杂
简介：揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟松弛后的面团压扁翻面后包入椰蓉馅。 ...
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红酒葡萄干面包作者：食·色
41复杂
简介：地震启示录：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌满地的酒浆；可叹了，那四下飞溅的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包，总想着把培根全折腾完以后，再转过来折腾其他。而 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
41简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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酸奶DIY作者：馋嘴乐
40复杂
简介：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体营养所必须的多种维生素。DIY酸奶其实就是简单地发酵过程，可以用酸奶机、电饭煲等恒温的环境就行。 ...
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香蕉蛋糕作者：笛子
40简单
简介：全蛋加糖类和黄油，搅匀即可，轻微打发加入碾碎的香蕉和牛奶加入筛过的低粉和泡打粉,拌匀倒进纸杯中，七分满，入烤箱180度25分钟 ...
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榛果可可球作者：食·色
40复杂
简介：孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...