热门上海菜酸甜口味烘焙菜谱大全
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【糖醋脆皮鱼】大厨给你展示川派脆皮鱼制作全过程作者：吃货在人间
1438一般
简介：大厨就是我爸！！！没有证书的大厨，但是技术堪比电视上各种戴高白帽的川菜大厨哦.糖醋脆皮鱼，这道菜无论是我们外地的朋友还是本地的客人，吃了我爸做的这个都说“超赞”!有过一顿饭吃两条的经历哦。来看看吧，绝对 ...
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奶香葡萄干吐司（中种二次冷藏发酵）作者：食·色
1279复杂
简介：用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。不过，同样的量，孟 ...
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鸡蛋吐司作者：鱼眼中的爱
1150简单
简介：买了一包新的高筋面粉，当然第一时间就是做吐司啦：家里牛奶不够了就用了两个鸡蛋，没想到成品真的是金黄诱人的，吃起来也是香软可口；柏翠一键式面包真的很方便，材料全部往面包桶一放就可以当个甩手掌柜，什么都不 ...
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酸奶椰蓉排包作者：鱼眼中的爱
1073复杂
简介：周六下午的时间打算做淡奶排包的，发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了，所以只能改方子了，家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替；和面用了冷藏静置法，就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态，连着面包 ...
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韩式小面包作者：鱼眼中的爱
1068简单
简介：现在做点心总是喜欢选一些外形小巧的方子来做，因为这样更方便儿子吃，一个个小小的拿着好玩，也不怕吃多不消化之类的。 这款韩国小馒头以前也是我非常喜欢吃的，排在一起的小卷卷，香酥的底还有香香的芝麻粒，面包烤 ...
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土豆披萨饼作者：斯佳丽
1061一般
简介：忙的没时间出去买菜，就只有在家里就地取材， 土豆， 肉， 番茄， 西兰花。 本打算做土豆饼， 又觉得蔬菜少了点，决定将把它们全用上， 以土豆饼打底， 上面铺些番茄， 西兰花， 用奶酪焗烤， 简单又实在， 打包做午 ...