热门东北菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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鸡汁土豆羹作者：食·色
99一般
简介：尝过了肉骨高汤，再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味，这一次只用了半支。喜欢清鸡汤，直接用鸡炖的一锅汤，什么也不放，无盐无味，依然鲜美无比。一切模拟都只是近似，这支清鸡高汤，鲜则鲜矣，美却不足。忽然 ...
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意大利家常面包作者：简单Jane
99简单
简介：面包机内加入水，糖，盐，再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉10分钟，这时面团会呈光滑成团的状态。停止揉面程序，加入橄榄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。将揉好的面团放 ...
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小山进纽约芝士蛋糕作者：简单Jane
99复杂
简介：小山进芝士蛋糕，跟风妍色做的，和以前的芝士蛋糕很不相同，因为里面加了卡仕达酱，口感很难形容啊，比较绵柔的感觉，又比较清新的口感，有点介于重乳酪和轻乳酪之间的样子。据妍色介绍说这款还是属于纽约芝士蛋糕的 ...
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芒果蛋挞作者：鱼眼中的爱
99简单
简介：妈妈一向不喜欢奶油味的糕点，所以我烤蛋挞的时候只放了少量的奶油来提香，另用纯牛奶和鸡蛋液来代替，所以吃起来并没不让人反感。 蛋挞烤好后我拿给妈妈吃，她也对这个蛋挞赞不绝口：挞底层次丰富香酥，布丁液嫩滑， ...
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黄金薯泥糕作者：馋嘴乐
98复杂
简介：猜猜看-----只看成品图，首先想到的是什么？蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么？告诉你吧：金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为：黄金薯泥糕。 ...
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发面馍作者：馋嘴乐
98一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...