热门清真菜香酥口味烘焙菜谱大全
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小葫芦芝麻团作者:鱼眼中的爱
48一般
简介:麻团是一年四季都有得吃的早餐小点: 传统的麻团都是圆的,记得在网上看到过有朋友做成小葫芦形状的,看着可爱很能讨小朋友喜欢,自己整起形来也真不容易啊,边炸边用铲子压一下,麻团里面都空心了,不过也有的爆肚 ...
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摩卡芝士蛋糕作者:食·色
48复杂
简介:君之的摩卡芝士。没有淡奶油,用牛奶代替。很坚决地去掉了糖,因为感觉巧克力也是蛮甜的。没有意式咖啡就速溶的好了。 ...
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诺曼底烤麦片米布丁作者:食·色
48一般
简介:在米饭中加入了麦片,当然要叫麦片米布丁了。据说,烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时,诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品,其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材,如肉桂、红砂糖 ...
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无油白豆沙作者:食·色
48一般
简介:把关于月饼的想法粗略排了个序,才发现中秋太短,而想法太多。即便是一天完成一种,也不过20天左右,中秋就过去了。一定会有很多想法,就象这豆沙一样,蛰伏,等待来年。当中秋再次来临,这些等待已久的想法蠢蠢欲动 ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
48复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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车轮饼干作者:食·色
48复杂
简介:最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀 ...