热门闽菜鲜辣口味烘焙菜谱大全
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【家常菜】姜丝牛肉作者:飘飘
106简单
简介:貌似外面从未见过这道菜,在豆果上搜了一下,也没有,那我有理由相信,这真的是我原创了。三年前的一天,买了一块牛肉回家想做杭椒牛柳,可发现杭椒是坏的,没法做,于是,突发奇想,把那大块嫩姜切成丝,再把牛肉切 ...
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奶油布丁元宝蛋糕作者:鱼眼中的爱
106简单
简介:做好的奶油布丁元宝小蛋糕,冷藏后更好吃! 第一次做这次元宝造型的小蛋糕,烤起来很快,看着又很Q;内馅专门做了奶油布丁来搭配,吃起来真像是冰淇淋一般奶香四溢,甜蜜幼滑! 做这款奶油布丁元宝蛋糕跟 ...
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千叶纹戚风蛋糕作者:笨丫
106复杂
简介:这是我继做的全蛋蛋糕之后的第二次尝试做蛋糕烘焙。一直觉得分蛋蛋白打发起来很难,所以一直不肯尝试。看到那位总在微信里展示她给儿子做的戚风蛋糕,和她聊过之后,终于鼓起勇气开始继续烘焙之路。本来想做八寸模的 ...
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翻糖蛋糕(二)---作者:斯佳丽
105复杂
简介:又要做生日蛋糕了, 朋友女儿过生日,前两天碰到时还在叫嚷着阿姨为她准备了没有?看来这阿姨也不好当,当然这是玩笑话, 做蛋糕肯定是当仁不让的事。 其实自己早就开始考虑这件事,就是有点纠结是做什么样蛋糕?翻 ...
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蛋白酥作者:食·色
103一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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芒果酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
102简单
简介:酸奶控的蛋糕又做起了,每次自制酸奶时我总会留一些做水浴酸奶蛋糕,一般都是用八寸或是六寸圆模做,这次我想换下造型放在七寸天使模中烤,本来还担心脱模的问题,看来真是多余了,酸奶蛋糕烤好会自动回缩一些,再放 ...