热门上海菜原味口味煲汤菜谱大全
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玉米须茶作者：食·色
2200一般
简介：夏季新鲜玉米大量上市，玉米被吃掉了，而玉米须往往被扔掉。其实，玉米须也可以有很好的用途。玉米须有利尿泄热，平肝利胆的功效，对于肾炎水肿，高血压，胆结石，胆囊炎，糖尿病等有一点的治疗作用。玉米须以鲜用为 ...
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金钩豆腐羹作者：耕心
2105一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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金华火腿白菜汤作者：耕心
1731一般
简介：白菜具有很高的药用价值，用它治疗一些小病小疾，疗效常常不亚于药物。如用大白菜根加大葱根同煎，或以白菜心、白萝卜水煎，趁热喝下，盖被汗出，可治感冒；大白菜根加冰糖煎服，可治百日咳；白菜捣烂、绞汁，加温内 ...
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炖羊脚作者：香儿厨房
1664一般
简介：大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固，“人参补气，羊肉补形。”，暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来 ...
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苏式熏鱼作者：lost.beauty
1450简单
简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...
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保温杯版红豆薏米粥作者：食·色
1436一般
简介：“因于湿，首如裹，湿热不攘，大筋短，小筋弛长，短为拘，弛长为痿。因于气，为肿，四维相代，阳气乃竭。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令，湿为阴邪，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿。湿气过盛，易伤脾脏 ...