最新原味口味煲汤菜谱大全
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甩袖汤作者:馋嘴乐
81简单
简介:“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法,现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来,二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡,还要有配料搭配,最关键的是操作方法,甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞,用筷子搅一搅 ...
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黄瓜银耳汤作者:紫豌豆
81一般
简介:黄瓜能促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆的食物。黄瓜汁当水饮可以驱署,对牙齿、指甲和头发也有好处。另外,黄瓜对肝和肾都有好处,所以,多吃黄瓜对身体是有益的。所以这个汤没有放太多调味料,但也味美可口,含 ...
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肉丝酸菜作者:馋嘴乐
31一般
简介:用酸菜烹制的菜肴,一般都习惯和肉搭配,因为酸菜吸油,酸菜菜肴中即使有肥膘肉,烹制后也不会腻,这就是酸菜的特性。反而,如果烹制酸菜时,没有放肉,这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...
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发面馍作者:馋嘴乐
83一般
简介:馍馍就是馒头,非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱,主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%,如果高于60%,面团就有些发软,成品馍的形状就矮扁;如果低于50%,面 ...
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菠菜蛋汤作者:馋嘴乐
42一般
简介:蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中,不论怎么搅动,蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。请您看仔细,简单的方法,事半功倍。 ...
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黑木耳猪血汤作者:紫豌豆
107一般
简介:自从年前做过猪血糕之后,就没有吃过猪血了。宪国听到我要买猪血,立即说,是不是做猪血糕呀,我去杀猪的那里接一盆回来。我笑他就知道猪血糕,我要做个美味的猪血汤呢。此汤特别适合怀宝宝中期的准妈妈哦,因为含有 ...