最新湘菜鱼香口味煲汤菜谱大全
-
【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
52复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
-
【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
65简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
-
【家常菜】鱼香角瓜作者：馋嘴乐
129一般
简介：角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润肤的作用。角瓜做法很多。今 ...
-
【家常菜】 鱼香菜花作者：馋嘴乐
138复杂
简介：烹制家常菜是我的乐趣之一，我总是琢磨把普通的食材，通过变换做法和调整调料，做出家人喜欢的佳肴。 今天就用普通的菜花，采取“素菜荤做”的方法，做了一道纯素菜---【鱼香菜花】。 ...
-
【家常菜】蒜末炒野猪肉作者：耕心
124简单
简介：大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。大蒜除了有助于降低血脂外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。在春天这个季节里，男性若多吃生大蒜对生殖健康将最为有益。 ...
-
【家常菜】农家大酱汤作者：馋嘴乐
93一般
简介：【农家大酱汤】看上去是一款土的能掉渣的汤，但它也是朝族的最爱。浓郁的农家酱香味太诱人了。独特之处在于食材，干白菜是必须的，少了干白菜，味道就逊色了。还要有豆腐，其它食材就是任意搭配了。干白菜就是秋天时 ...