热门上海菜酸甜口味粥饭菜谱大全

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  土豆香肠焖饭作者：香儿厨房

  2347简单

  简介：焖饭做法多样化，我们本地人把菜肉饭叫做“咸酸饭”，到现在我也不明白老祖宗为什么要这样叫，里面的酸是什么意思，百思不得其解。 有时候忙不过来，就用微波炉快速解决用餐问题，一锅焖饭只需9分钟就可以吃了，大米 ...

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  香煎茄盒作者：斯佳丽

  2060复杂

  简介：这两天的一场暴雨，让我们依然能到武汉来“看海”，暴雨淹没部分街道，让人无法出行，只有乖乖的呆在家里。早上刚看电视说韩亚航空的飞机美国失事，死亡的还是两名中国女学生；马上又看到新闻报道：来自武汉气象部门 ...

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  炖羊脚作者：香儿厨房

  1664一般

  简介：大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固，“人参补气，羊肉补形。”，暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来 ...

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  苏式熏鱼作者：lost.beauty

  1450简单

  简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...

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  【糖醋脆皮鱼】大厨给你展示川派脆皮鱼制作全过程作者：吃货在人间

  1438一般

  简介：大厨就是我爸！！！没有证书的大厨，但是技术堪比电视上各种戴高白帽的川菜大厨哦.糖醋脆皮鱼，这道菜无论是我们外地的朋友还是本地的客人，吃了我爸做的这个都说“超赞”!有过一顿饭吃两条的经历哦。来看看吧，绝对 ...

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  保温杯版红豆薏米粥作者：食·色

  1438一般

  简介：“因于湿，首如裹，湿热不攘，大筋短，小筋弛长，短为拘，弛长为痿。因于气，为肿，四维相代，阳气乃竭。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令，湿为阴邪，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿。湿气过盛，易伤脾脏 ...