热门潮州菜五香口味甜品菜谱大全
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猪杂木耳汤作者：耕心
60一般
简介：每次回汕头，除牛肉丸外，总喜欢吃各式各样的手打丸子，特别是龙眼菜市场这家出售的猪肉丸，百吃不厌的，口感特爽！ 还有就是汕头本地猪的瘦肉片，哇，满嘴猪肉香的味儿，着实令耕心抓狂娿(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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鹌鹑煲苦瓜作者：耕心
60复杂
简介：医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑还因含有维生素Ｐ及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。 ...
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【家常菜】 香卤鸡肝作者：馋嘴乐
60一般
简介：动物的肝脏比较适合于贫血患者食用，也可缓解视力，当然，这只是属于食补的范畴。但是由于动物肝脏含胆固醇较高，老年人和患有心脑血管疾病的人还是要慎用。 在所有的动物肝脏中，鸡肝比较容易烹制。由于内部组织 ...
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蛋黄莲蓉广月作者：笛子
60简单
简介：蛋黄事先化冻，因为蛋黄不易保存，买来后就放在了冰箱冷冻室，随用随拿,为了给蛋黄去腥，可以事先用白酒泡一下（或者喷点白酒）入烤箱烤一下蛋黄一切两半，因为我的模子是63克的八头方，用整颗蛋黄太大了，一半就刚好 ...
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莲子甜玉米银耳羹作者：香儿厨房
60一般
简介：这道糖水很清甜，炖好以后待凉了可以进冰箱冷藏之后再次，清甜冰凉的莲子糖水不但可以当点心，天气炎热吃不下饭，晚饭就喝了一碗感觉很爽。 ...
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澎湖黑糖糕作者：食·色
60复杂
简介：孟老师的方子减半量。早就计划这蛋糕了，却一直东折腾西折腾，搁置了好久。家里正好还有点米粉不知道如何是好，正好可以就此消耗掉。本想用个圆模来代替孟老师的方模，又有些担心会不会有些大，最后蒸成一块薄薄的圆 ...