热门意大利餐奶香口味甜品菜谱大全
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香草冰激凌作者:食·色
46复杂
简介:冰激凌机一到手,赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄,原已为它设想了去处,既然冰激凌当道,那就做冰激凌好了。只要有去处,去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿,再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌,酌情增改 ...
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广式传统五仁馅作者:食·色
46复杂
简介:据说,传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁,为了降低成本,很多小厂往往以花生仁来替代。可是,此地木有橄榄仁,俺也木有见过,就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好,用花生仁来代替了。对于此方中大量冰 ...
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蜜汁玫瑰酱作者:食·色
46一般
简介:虽然家里还有两瓶买的玫瑰酱,虽然不知道这么几大瓶自制玫瑰酱要如何去消耗。然而,既然有人要求,正好可以满足自己动手制作的欲望。否则,该拿这些花怎么办呢?——在另一个解决途径不能被执行的情况下。至于消耗它 ...
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卡仕达吐司(冷藏发酵)作者:食·色
45复杂
简介:早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长,却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵,用两个晚上来完成一个面包。不过,天气转冷以后 ...
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橙味果冻作者:笛子
45简单
简介:琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里,加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,搅拌均匀即可关火将橙子榨汁琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天,取出 ...
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椰蓉蝴蝶面包作者:笛子
45复杂
简介:揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟松弛后的面团压扁翻面后包入椰蓉馅。 ...
