最新上海菜咸鲜口味甜品菜谱大全
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枸杞酒酿鸡蛋作者：香儿厨房
57简单
简介：这道甜点据说女人应该喝一生的甜品，具有美容养颜至功效，自己做的酒酿放冰箱冷藏好长时间了，变得越来越甜，我也只是偶尔享受一下应该喝一生的甜品。 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
161一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...
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红豆轻乳酪蛋糕作者：鱼眼中的爱
47简单
简介：让很多人念念不忘的蛋糕莫过于轻乳酪了，不油不腻，香甜松软，入口即化好吃极了！ 对于这款蛋糕我是没奶酪的时候自制奶酪也要做，实在不行酸奶顶上，一段时间不吃就非常想念啊；前段时间又买了两种奶酪回来，第一时间 ...
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盐煎虾作者：馋嘴乐
85复杂
简介：“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！ ...
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
44复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
65复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...