热门淮扬菜咸鲜口味面点菜谱大全
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南京烤鸭作者：香儿厨房
309复杂
简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...
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红薯豆沙饼作者：紫豌豆
308一般
简介：红薯煮熟之后，放进糯米粉里，和成面团包上豆沙馅，煎好之后，香香糯糯，现在已成为我家早餐的新宠。红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症。 所以一家老少都可以吃呢 ...
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豆豉鲮鱼炒荷兰豆作者：耕心
307一般
简介：鲮鱼给人的印象就是鱼刺多，导致很多人不敢吃。但鲮鱼肉却非常鲜嫩甜美，识食之人又怎会轻易错过，于是鲮鱼滑和豆豉鲮鱼便成为吃鲮鱼的两种最佳妙法，前者是用到起出鱼肉，剁碎摔打成鱼茸，后者是将整条鱼炸了后再蒸 ...
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红薯手抓饼作者：紫豌豆
306复杂
简介：喜欢把红薯加在面粉里，做出来的面食带点微微的甜，很好吃，今天这个， 本来想加五香粉的，不小心拿成孜然粉了，没有想到结果出奇的好，一共做了两张这样的饼，一张被小家伙全吃光了，这个可是大盘子哦 ...
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三鲜鱼面筋煲作者：香儿厨房
305一般
简介：美食不一定要大鱼大肉，只要用心搭配，简简单单也能让家人品尝到清淡美味的菜肴，这道菜肴用鱼面筋和营养价值很好的蔬菜黑木耳一起烹饪的，看见这菜肴是不是感觉很有食欲？味道确实很棒的。 ...
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
303一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...