热门北京菜清淡口味豆制品菜谱大全
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红薯排骨汤作者:紫豌豆
60复杂
简介:看到有亲们用红薯做汤,对我这种不太喜欢红薯的人来说是福音啊,这次跟着做了一次,红薯放在骨头汤里,软软的非常的好吃,排骨汤吸引了红薯微微的甜,变得更好喝了。 ...
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肉丝炒苕粉作者:斯佳丽
60复杂
简介:看着这个菜名“肉丝炒苕粉”, 很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生, 但是提到它的大名,红薯,大家就都明白了,也有地方还有叫甘薯,地瓜,山芋。。。但它在湖北,我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹 ...
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香菇油菜作者:馋嘴乐
60简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者:馋嘴乐
60一般
简介:豆豉是一种发酵的豆制品,它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴,还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”,还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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麻辣双旺作者:馋嘴乐
60复杂
简介:今天用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。 所以这道菜取名-----【麻辣双旺】 ...
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金银豆腐作者:馋嘴乐
60复杂
简介:“金银豆腐”选择了咸鸭蛋黄和豆腐搭配烹制而成。银白色的豆腐外面裹附着金黄色的沙状咸鸭蛋黄末,所以将其叫为“金银豆腐”。此菜肴吃起来即有豆腐的软糯,又有咸鸭蛋黄的香气。值得一试。 ...
