热门川菜咸鲜口味豆制品菜谱大全
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【膳食】鱼鳔米粉汤作者：耕心
189一般
简介：鱼鳔，又名鱼肚、鱼胶、白花胶，是鱼体内起浮沉作用的器官，多由石首鱼科大黄鱼、小黄鱼或鲟鱼科中华鲟、鳇鱼等的鱼肚干燥而成。 鱼鳔以富有胶质著称，与燕窝、鱼翅齐名，系“八珍”之一，其主要营养成分是黏性胶体高 ...
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小米蒸排骨作者：香儿厨房
188简单
简介：自从认识了小米以后，一直和大米煮二米粥喝，小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。 ...
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【煮干豆腐】作者：馋嘴乐
188简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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白灼青菜作者：舒舒的厨房
187简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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担担面作者：讪笑江湖
186简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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豆饭作者：食·色
186简单
简介：饭里没米，其实就是蒸红豆。最初没想着可以当饭的，蒸熟了之后忽然发现就这么当饭吃也是不错的。最开始的想着它可以有多种用途，而决定蒸上这么一锅“饭”。比如，可以用来制作蜜豆、红豆沙；包粽子，煮粥，炖汤。。 ...