热门云贵菜香甜口味豆制品菜谱大全
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泡面法豆沙燕麦面包作者：鱼眼中的爱
95简单
简介：这是第二次用泡面法做面包了，上一次是学习试验没有拍过程图，手揉面团出膜也很快，面包很香软，所以这次就正式的做一次记录一下； 泡面法做面包的方法就是将除了酵母和黄油外的原料混合揉成团，然后放置使面团材料相 ...
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老汤卤豆腐作者：馋嘴乐
95一般
简介：这道菜肴用的老汤是酱肘子时保留的，用它来卤制豆腐，口感软糯、香味浓郁、营养丰富、老少皆宜。但是凡是煮过豆制品的老汤，即使剩余很多，也不能再当老汤保留了。因为这样的汤极易腐坏，不易保管。 ...
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可可杏仁豆作者：食·色
94复杂
简介：配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了，这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂，是不是就是孟老师说的结晶状态呢？或许是，又像不是，最后不管三七二十一，就当它是结晶吧 ...
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红曲芋泥山药糕作者：食·色
94复杂
简介：这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了，在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉，也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的 ...
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番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐
94一般
简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...
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黑芝麻汤圆馅作者：食·色
93简单
简介：真的要过年了？好像还没有什么感觉，时间就走到了2月。原来，过年真的不远了。汤圆是过年必须要吃的，汤圆馅还没做呢。赶紧动手吧，不喜欢事到临头才着急 ...