热门重庆菜酸辣口味下饭菜菜谱大全
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泡椒鲟鱼筋作者：斯佳丽
239一般
简介：对于“鲟鱼筋”， 想必很多人跟我一样， 是第一次见到吧， 平常我们吃的鱼个头小， 都没有什么“鱼筋”这一说，再看这“鱼筋”如同一条洁白如雪，软韧异常的绳状。 其实“鱼筋”就是世界上唯一生活在水中的活化石的鲟 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
238复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...
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麻婆豆腐作者：一声何苦
238一般
简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...
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特色茭白小炒牛作者：lost.beauty
237一般
简介：南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超级辣的菜中，它是也很受欢迎的，特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配，是南昌人的大爱！ ...
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红烧腊鱼作者：鱼眼中的爱
236简单
简介：这个腊鱼是表姐自己做的，大条的草鱼用盐、花椒粉和辣椒面腌制好再风干的，吃的时候先把鱼泡软，再用油两面煎黄，最后加开水一焖，调点料酒提味起锅，做法虽简单，味道却一点也不打折；焖好的腊鱼块色泽金黄，鱼肉吃 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】玉米面酸菜饼作者：斯佳丽
234复杂
简介：很多人都喜欢自己做早餐， 我也一样，粗粮饼就常出现在我家的餐桌上。 看到这么多酸菜， 就想着将它与肉馅一起包入饼中， 做出独特的玉米酸菜饼， 为自己和家人的健康加分。 ...