热门上海菜清淡口味下饭菜菜谱大全

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  【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐

  158简单

  简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...

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  青椒塞肉作者：香儿厨房

  157复杂

  简介：青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做这道菜肴，甜椒皮太厚反而影响了口感，今天改用带有辣味的青椒，调制了糖醋味的，青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，鲜香美味，很下饭哦。 ...

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  【菠菜叶蛋汤】作者：馋嘴乐

  157简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  脆萝卜作者：馋嘴乐

  157简单

  简介：白萝卜是腌渍泡菜的常用食材，如果不会腌渍泡菜，就用生抽、醋白糖也可以腌渍出爽口的小菜。 ...

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  蒜蓉辣酱排骨作者：笨丫

  157简单

  简介：在美食群里，经常和朋友们秀一秀自己家的饭菜。我看好了朋友晒的这款排骨做法，感觉特别诱人~~问了下做法，捣鼓着做给儿子吃，果然味道好棒呀，就是我加的辣酱少了些，收汁没做好，没有那种浓浓的酱汁裹匀的感觉，下 ...

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  苦瓜甜玉米煲猪尾骨汤作者：香儿厨房

  156复杂

  简介：夏天多吃苦味食物有利于身体健康，苦瓜和甜玉米都是当季蔬果，加入猪尾骨一起煲汤，中和了汤汁的油腻口感，使得汤水清淡鲜美。 ...