热门山西菜清淡口味下饭菜菜谱大全

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  【热汤面】作者：馋嘴乐

  33简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  双椒煸薯条作者：馋嘴乐

  33复杂

  简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成 ...

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  肉末煸豇豆作者：馋嘴乐

  33复杂

  简介：豇豆是夏季里的主要的食材之一，做法比较多也不复杂，无论炒、拌、烧，都是深受喜爱的菜肴。今天买了一把豇豆，原打算做“麻酱豇豆”，但是冰箱正好有一碗做馅饼剩余的肉馅，索兴就制作一道“肉末煸豇豆”。 ...

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  滑炒猪肝作者：馋嘴乐

  33复杂

  简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...

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  【4月美食月赛】玉米炒鸡丁作者：馋嘴乐

  32一般

  简介：鸡肉的做法非常普及，谁都能说出几种做法。“馋嘴乐”今天介绍的做法比较特殊。主料选取鸡腿肉；辅料选取玉米粒；鲜玉米的清香味、再结合鸡肉的肉香味，使你胃口大开 ...

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  【4月美食月赛】熘鱼丸作者：馋嘴乐

  32简单

  简介：熘鱼丸的主料可以选择超市卖的各种鱼丸，由于那些都是生的，所以要煮熟之后才可以“熘制”。今天的熘鱼丸主料用的是自己做的鱼丸，因为已经熟了，很适合于熘制。 ...