热门清真菜咸香口味下饭菜菜谱大全
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豉汁鸡腿肉炒苦瓜作者：耕心
52复杂
简介：夏季就是苦瓜个性张扬的天下，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，与其他食物一起煮、炒，苦味却不入肉中，清苦爽口，回味长久。一般的食物中很少带有苦味的。而这种苦味对胃、肝脏有很大的好处。同时， ...
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肉包子作者：馋嘴乐
52复杂
简介：这是一款发面的【肉包子】，软软的面皮，香香的肉馅，非常好吃。其实只要把面团发酵好，可以按照自己的口味和喜爱调制出各种各样的馅料，也就衍生出品种繁多的“包子”。 ...
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炒柚子皮作者：暮色影子
52简单
简介：新鲜的柚子皮刮去老皮刮出白色的肉放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可切成厚片 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
52一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【家常菜】剁椒系列--- 剁椒焖萝卜作者：馋嘴乐
52一般
简介：这是我烹制的剁椒系列菜肴之一，剁椒是自己腌渍的。烹制萝卜的方法中，还没有见到和剁椒搭配的，【剁椒焖萝卜】就算是抛砖引玉吧。值得一试！ ...
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【4美食月赛】豆瓣丝瓜作者：馋嘴乐
52简单
简介：“豆瓣丝瓜”用郫县豆瓣酱做主要调味料烹制而成，清淡的丝瓜，有一丝丝的微辣，味道好极了。 ...