热门川菜辣口味下酒菜菜谱大全

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  【家常菜】剁椒系列---腌制剁椒作者：馋嘴乐

  187一般

  简介：剁椒用途很广，是一种独特的美味，将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴。也有的剁椒是现做现吃，用于做蘸水或是凉拌菜。可用来炒菜炒肉，可用来蒸鱼头，【剁椒鱼头】就是一款很经典的美味。也可以用来蒸其它 ...

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  [膳食]鸡蛋猪肉卷作者：风之信

  185简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  煎烤刀鱼作者：馋嘴乐

  185简单

  简介：东北一般习惯把带鱼称作刀鱼，这和长江里的刀鱼是两个概念，二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂，煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。做的好也是一款简单的家常美味。 ...

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  为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者：馨怡煮香香

  184一般

  简介：辣子肉丁是川菜菜谱之一，调味以辣椒为制作主料，口味属于微辣咸鲜。口感：肉丁软嫩，鲜脆，青红白相间，很不错的一道家常风味菜。 ...

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  炖鳕鱼作者：馋嘴乐

  183简单

  简介：鳕鱼（明太鱼）一直是朝族喜欢食用的传统食品，在东北食用非常广泛，这种鱼本身没有什么味道，也不是很香，所以一般多以和辣椒搭配炖制。 ...

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  担担面作者：讪笑江湖

  182简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...