热门东北菜咸鲜口味下酒菜菜谱大全
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炸茄盒作者：馋嘴乐
103复杂
简介：“炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。 ...
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【膳食】潮汕鱼杂薄面汤作者：耕心
103简单
简介：潮汕地理位置独特海岸线长，渔业资源丰富，沿海鱼类约有近千种，一年四季，海鲜琳琅满，目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食，扬名海内外。鱼面、鱼饺、鱼册等等... ...
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牛肉粒洋葱炒饭作者：香儿厨房
103一般
简介：主妇们都有一双魔术般的巧手，`(*∩_∩*)′，也在夸自己。会把一碗硬梆梆的冷饭华丽转身，买了蚝油牛柳，本想炒洋葱的，看见冷饭就想起干脆一起炒饭得了，配上一些杂菜一起炒饭，荤素都有了，美味不失营养。可把我家 ...
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鸡汁土豆羹作者：食·色
103一般
简介：尝过了肉骨高汤，再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味，这一次只用了半支。喜欢清鸡汤，直接用鸡炖的一锅汤，什么也不放，无盐无味，依然鲜美无比。一切模拟都只是近似，这支清鸡高汤，鲜则鲜矣，美却不足。忽然 ...
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鸡蛋炒韭菜作者：双双家的小厨房
103简单
简介：传统医学认为，韭菜性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯 ...
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烧扁豆作者：馋嘴乐
102一般
简介：扁豆：这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆，在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多，今天的【烧扁豆】也有炖的方法，口感发软，但不面。味道也不错。 ...