热门上海菜咸香口味下酒菜菜谱大全

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  【家常菜】菜薹鸡柳作者：馋嘴乐

  54复杂

  简介：“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【粤菜】---【菜薹鸡柳】特点：鸡柳滑嫩、菜薹清香、口味淡爽、色泽悦目 ...

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  辣炒田螺作者：融宝贝

  54一般

  简介：田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，也是不可多得的下酒菜 ...

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  咖喱蟹作者：香儿厨房

  53复杂

  简介：美味无比的大闸蟹将要接近尾声了，也许是今年的最后一顿大闸蟹美餐，再过后就没有这么肥美了，这一对我还是用咖喱来调味，虽然清蒸最原汁原味，有时候换换口味真的不错。 ...

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  [家常菜]酱肘子作者：浮生半日闲

  53简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [4月美食月赛]炒猫耳朵作者：浮生半日闲

  53复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy

  53简单

  简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...