热门粤菜清淡口味下酒菜菜谱大全
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富贵发财菜作者：耕心
226简单
简介：每逢过年过节，广东人都离不开生菜、发菜和鲍鱼。 鲍鱼寓意【富贵】，发菜寓意【发财】，生菜寓意【生意兴隆】。。。 【富贵发财菜】寓意年年順境、金银滿屋、丰衣足食之意。嘻嘻。。。 ...
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豉汁蒸小排作者：graceliy
225简单
简介：偏爱粤菜里的豉汁蒸小排,在外面餐馆吃饭,只要是在粤菜馆或茶餐厅,只要是想吃肉,必然点这道非常实惠肉菜.虽然是大众菜却极考验厨师的功夫,肉排要软嫩不干柴,口感要饱含多汁且弹牙.刚蒸好的小排香气扑面而来,单看卖相就 ...
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西芹胡萝卜炒腰果作者：大海微澜
224简单
简介：俺最喜欢的一道素菜了！ 西芹的爽脆、胡萝卜甜脆配上腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环等功效。胡萝卜中的B胡萝卜素是一种维生素A原，有保护视 ...
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胡萝卜炒芥菜疙瘩作者：馋嘴乐
224一般
简介：芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。 ...
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五味花生米作者：馋嘴乐
224复杂
简介：“五味花生米”用到了5种香辛料，除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外，又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用，但经过尝试后，完全可以作为香辛料使用。 ...
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海参橄榄乌鸡汤作者：耕心
223简单
简介：夏季吃海参为“养”，而秋冬季则以海参进补。海参是绿色健康的滋补食材，味甘性温 ，入肺、心、肾、脾诸经，有滋阴壮阳、润肺补肾(肺金生肾水)、益精养血的功效。补而不燥，滋而不腻，能“滋后天之脾以补先天之肾”、 ...