热门山西菜清淡口味火锅菜谱大全
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【4月美食月赛】蛋黄焗地瓜作者：馋嘴乐
70简单
简介：所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给主料，使主料由生变熟的一个过程。这中“介质”多数都选择“盐粒”，所以人们熟悉的菜肴大都以“盐焗”命名，比较典型的就是【盐焗鸡】。这种 ...
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炒年糕作者：馋嘴乐
70一般
简介：年糕是用糯米粉蒸制而成，炒年糕在韩式料理中也有。其实我国很多地区都讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。曾有诗称年糕：“年 ...
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韭菜鸡蛋饼作者：馋嘴乐
70一般
简介：【韭菜鸡蛋饼】借鉴了韭菜炒鸡蛋的方法，此款菜肴做法新颖，品味之后味道鲜美。特别是厚厚的蛋饼，口感挺好，制作方法简单方便。 ...
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蛇瓜紫菜汤作者：馋嘴乐
70一般
简介：【蛇瓜紫菜汤】：选择清香的蛇瓜和紫菜搭配，鲜味互补。调味料用的是牛肉粉，香味浓郁。蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。蛇瓜可切 ...
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蟹味菇鱼丸汤作者：耕心
70一般
简介：天气冷，就想喝些简单快捷的汤汁，用蟹味菇搭配鱼丸一起滚烫，直呼过瘾，早冷飕飕的夜晚喝这样的暖汤，确实挺开胃的。 ...
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红薯排骨汤作者：紫豌豆
70复杂
简介：看到有亲们用红薯做汤，对我这种不太喜欢红薯的人来说是福音啊，这次跟着做了一次，红薯放在骨头汤里，软软的非常的好吃，排骨汤吸引了红薯微微的甜，变得更好喝了。 ...