热门法国菜咸鲜口味零食菜谱大全
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墨鱼丸浇汁面作者:馋嘴乐
83一般
简介:“墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面,所以面条的口感Q劲十足,非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味,又有墨鱼丸的鲜味,味道极其鲜美。 ...
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朗姆葡萄酥作者:食·色
83复杂
简介:君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥,保留了葡萄干的题材,但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错,没有太走形。 ...
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豆沙月饼作者:食·色
83复杂
简介:挑灯夜战,这效果有点对不住观众。某人炒的豆沙,馅料有点湿,虽然后来帮着复炒了一次,但还是不够干。出炉的时候,个别月饼有轻微的裂口,不过并没有任何影响,冷却之后,就看不出来了。 ...
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【家常菜】鱿鱼卷作者:飘飘
82复杂
简介:怎么看,这都像一款西式菜品。是的,元宵节当天在逛jusco时,突发其想尝试下中西合璧,应会非常有意思。其实,一直是很抗拒做鱿鱼料理,因为个人一直不大喜欢鲜鱿肉质,且淡而无味。但这次的尝试还是出乎意料的,烤箱 ...
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葱姜虾作者:馋嘴乐
82复杂
简介:“葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失 ...
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草莓抹茶海绵蛋糕作者:鱼眼中的爱
82复杂
简介:现在正是吃草莓上市的时候,虽说天冷不想吃水果类的但我也不想错过这个草莓季,时不时的也会买上一些,然后开烤的时候随时加上些许草莓,吃着有惊喜感! 一般都是抹茶配蜜红豆,但是没有红豆我就配着草莓丁,切开也 ...
