热门上海菜原味口味零食菜谱大全
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
249复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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体验柏翠6880之四：鱼肉松作者：食·色
247复杂
简介：正计划着把想了好些天的鱼肉松付诸现实，柏翠到来了。预想着这是个单调而费时的翻炒工作，只制定了半条鱼的计划。行动之前先拆看了柏翠，这一看就有了重大发现—独立的专门的肉松程序。嘿！正好！就用它来炒了！行动 ...
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黑胡椒溜肉作者：香儿厨房
244复杂
简介：黑胡椒溜肉属于上海菜和我们本地的桂花肉是一样的，只是叫法不同罢了，上次做的黑胡椒桂花肉，这次过程差不多只是改变了调汁的做法，把黑胡椒粉腌制的时候就加入，最后用番茄酱和糖醋汁调味，要比油炸的多了一份酸酸 ...
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原味面包作者：馋嘴乐
240复杂
简介：自从败了面包机之后，做过多次面包，总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的，没有什么技术含量。但有一条可以肯定，用面包机和面，确实省力。这款“原味方面包”就是面包机自动完成的，忙的时候，可以让面包机带劳啊！ ...
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花样馒头作者：馋嘴乐
238复杂
简介：馒头有圆馒头，也有刀切馒头，我今天的这款馒头，变了个花样，也不知道怎么叫了，干脆就叫“花样馒头”了。其实就是把馒头改改模样，小朋友就会非常的喜爱，或者叫“逗孩儿玩”。 ...
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五彩水果冷圆子作者：momocook
236简单
简介：在日本,糯米圆子冬天热着吃,比如放到热气腾腾的红豆汤里,夏天就冷着吃,煮好后过冷水,和冰激淋,冰糖水等一起吃。热着吃的时候软软糯糯的,冷着吃的口感却是QQ的有嚼劲。今天就和大家分享一道五彩水果冷圆子,非常适合夏 ...