热门意大利餐香酥口味零食菜谱大全
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香蕉奶油泡芙作者:鱼眼中的爱
98简单
简介:前两天帮朋友做生日蛋糕,还有一些奶油没用完,再裱一个蛋糕又不够,就直接烤了一堆泡芙给消灭了。也是好久没有吃泡芙了,这次做的觉得格外的好吃,刚烤好出炉的泡芙味道淡淡的,只有一点黄油的香味,吃着蛮香酥,但 ...
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烤苹果饼 【apple gelatte】作者:KL乐悠悠
98复杂
简介:【Gelatte】格雷派饼是法国一种特殊的派饼,法国人每年的1月5日晚上举行庆祝耶稣显灵;所制作的一款西点。 选用了富士苹果,用了红酒腌制了一天;由于苹果在短时间内煮开所以不影响口感,吃起来带点脆脆的浓浓的红酒 ...
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奶芯松露作者:食·色
98一般
简介:天气冷了,决定给上次做的手工奶球多加点衣裳。原没打算做成松露,做着做着觉得再加一层可可粉看起来会显得不那么平淡。于是临时加了一层可可粉。可可的苦味很快就过去了,只剩下浓郁的奶香。想象不出吃它的人会有一 ...
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摩卡布朗尼松露作者:食·色
98一般
简介:君之或许没有想到,我会将他用巧克力演绎出的布朗尼重又演绎成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是制作布朗尼雪花巧克力时的灵感。这一次,改小了尺寸,让数量显得多一些。用了脱脂可可粉,只是给怕长胖的人们一点点 ...
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玫瑰茯苓首乌芝麻糕作者:食·色
94一般
简介:名字好像太长了,可是我想让它体现出所有的内容。老实说,这糕吃起来略感粗糙,因为没有加熟面粉,而所用的三种粉料显然都不够面粉那么细腻。不过,芝麻香味倒是挺浓的 ...
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手指饼干作者:食·色
93一般
简介:感觉君之这道手指饼干之于此前做的蛋黄饼干,就如同戚风之于全蛋海绵。一个是分蛋打法,一个是全蛋打法。君之的配方减半量,显然君之的手指要比我大许多。不用来做提拉米苏,还是小手指比较可爱。 ...