热门东北菜五香口味糕点菜谱大全
-
椒盐馅作者：食·色
41复杂
简介：椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特别的月饼。然而，这书上传统口味馅料的配方 ...
-
【家常菜】炒饭作者：馋嘴乐
40简单
简介：【炒饭】是非常简单快捷的一种快餐方法，只要有一碗剩米饭，其它食材可以任意搭配，甚至简单到只有一棵葱，就可以炒出一碗香喷喷的【葱花炒饭】。 ...
-
素炒土豆丝作者：馋嘴乐
40一般
简介：地地道道的家常菜，做法简单，但是要想把土豆丝炒的口感脆嫩，还是需要有一点基本功。首先是土豆丝要求粗细均匀，如果刀工欠缺的话，可以用插板插丝，然后再浸泡；二是炒制的时间、火候，既要炒熟，又不能过火，这要 ...
-
双色曲线酥作者：食·色
40复杂
简介：有人要求做曲奇，坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥，就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大，要挤成孟老师那样的花纹就太大了，只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中，花纹也消失得差不 ...
-
椰香酥饼作者：食·色
40复杂
简介：花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？ ...
-
花生玫瑰汤圆馅作者：食·色
40一般
简介：其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了 ...