热门云贵菜咸香口味糕点菜谱大全
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盐焗鸡作者:馋嘴乐
66简单
简介:盐焗鸡正宗的做法是将鸡腌渍入味后,用油纸包裹,用炒热的海盐焗熟而成。现在家里有简单的做法,用盐焗粉把鸡腌渍入味,再用压力锅将其焖熟。这种做法严格的讲已不属于焗的范畴,只是借助于盐焗粉,还是叫做盐焗鸡而 ...
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红薯炸酱面作者:紫豌豆
66复杂
简介:红薯做的食品有一种自然的甜,原来望红薯生畏的我,现在渐渐地爱上了红薯,而且小家伙和宪国就一付对红薯咋吃也不厌的样子,所以今天做了红薯炸酱面,带着薯香的面条,配以不太浓的炸酱,真的好吃极了 ...
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黑木耳炒豆腐作者:紫豌豆
66一般
简介:很喜欢吃豆腐,觉得它怎么做做出来也好吃, 这次把黑木耳和豆腐放在了一起,做出来效果也很不错呢,全家都是吃菜的主,这么一盘菜能消灭光光呢。 ...
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蛋黄面包作者:笛子
66一般
简介:把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛 ...
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烟卷饼干作者:食·色
66复杂
简介:一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整,整齐划一,成色均匀。咱只有普通烤纸,只 ...
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冬蓉百果月饼作者:食·色
66复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
