热门粤菜咸香口味蛋糕菜谱大全
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椒盐小麻饼作者:食·色
80复杂
简介:椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋,随处可见。以往每年都会买上一些,而今,一近中秋,就会忍不住琢磨:这玩意儿究竟是怎么做的呢?关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款,感觉不尽如人意,今年继续 ...
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油面筋炒木耳作者:耕心
80简单
简介:无锡民间有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。过节总是美食满嘴,着实让味蕾过于压力,这时来一盘【油面筋炒木耳】这清清淡淡的素菜,立即舌尖倍感清新呢! ...
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糖醋小萝卜作者:笛子
79简单
简介:小萝卜去掉叶子,洗干净切成蓑衣刀加白糖 白醋调味,放进冰箱里半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的 ...
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蜜汁叉烧肉作者:朵云美食
79一般
简介: 叉烧在广式快餐中被点率是极高的,有单独的叉烧饭,也有双拼的叉鸡饭(叉烧和白斩鸡)和叉鹅饭(叉烧和烧鹅),都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤 ...
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[家常菜] 元葱丸子作者:浮生半日闲
79简单
简介:去饭店吃的这道菜,感觉挺好,回家来试一试,不知道哪个环节不太对,炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下,看哪里有问题。 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
79复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
