热门鲁菜披萨菜谱大全
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可以喝的鲜海蜇作者：笛子
88简单
简介：小时候，海蜇1元钱好几斤，海边哪哪都是，根本没人去买，现在的海蜇可金贵了，前段时间刚下的时候竟卖到5元一斤，现在便宜了，也要10元三斤，这身价的涨幅堪比房子了，我家这是今年第二次喝海蜇汤，上一次我还没放假 ...
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黑椒培根玉米面批萨蛋糕作者：食·色
87复杂
简介：把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版，不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座，弹爆眼球？一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。 ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
81复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...
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火腿肠批萨蛋糕作者：食·色
76复杂
简介：做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。用料：低筋粉130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶1 ...
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麻香辣爽的黄蛤作者：笛子
72简单
简介：葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量 ...
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荷包加吉鱼作者：笛子
68简单
简介：猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、一勺油、半勺香油搅拌均匀，腌制10分钟蒜切片，部分葱姜切末，剩余葱姜切丝，香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里，香菇也放入，搅拌均匀加吉鱼刮去鱼鳞，开膛括肚，去掉 ...