热门东北菜香草味口味派类菜谱大全
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素百叶作者：馋嘴乐
136简单
简介：提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。 ...
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蒜油辣子作者：馋嘴乐
136简单
简介：“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。 ...
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酸菜炖冻豆腐作者：大海微澜
135简单
简介：天气渐暖，天然冰箱退出舞台，冰箱也早早的塞满了，节后一直忙着吃剩余的年货，吃腻了就炖上这道酸菜冻豆腐，酸酸的加上冻豆腐的醇香，不油腻，很开胃。 ...
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腊肉土豆干作者：馋嘴乐
135复杂
简介：“土豆干”就是在秋天时，把一些小点的，不太好看的土豆，煮熟之后去皮，然后切2--3mm厚的片，晾晒而成，土豆干保存的时间很长。吃的时候要浸泡、蒸制后，才可以烹制。 ...
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【热汤面卧鸡蛋】作者：馋嘴乐
135简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蛋白酥作者：食·色
135一般
简介：一本老书上的做法，改了配比。 早年的糕点制作书籍，大多只有文字没有图片，不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书，也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中，关于西点的名称有的意译有的音译，而不管 ...