热门川菜鲜香口味炒菜的菜谱大全
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泡菜五花肉~~~盖饭作者：笛子
126简单
简介：五花肉切成片，备用洋葱切丝，泡菜切片备用平底锅加热，把切好的五花肉一片片码进锅里，随着不断加热，可以看到肉片开始变色，肥肉部分透明化并有油脂溢出等到五花肉里的油份逼出来，五花肉微卷时，放洋葱进去一起翻 ...
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担担面作者：馋嘴乐
124一般
简介：担担面是成都的著名小吃，特别是调料里的芽菜，外地是没有的。离开了芽菜，做的再好，也不能算是正宗的担担面。但是现在讲究的就是好吃就行，正宗不正宗的没有关系。我做的这碗担担面，用了超市里卖的调味料，味道还 ...
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平菇炒肉片作者：大海微澜
124一般
简介：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，适合所有人群，也适合儿童营养平衡。平菇无论素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，尤其与瘦肉一起 ...
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灌汤包作者：馋嘴乐
123复杂
简介：家里人都喜欢灌汤包，我也非常愿意做。其实只要掌握要领，做法并不复杂。灌汤包可以用烫面，也可以用半发面，我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法，我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义，它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
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白菜炖虾作者：笨丫
120简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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泡菜炒瘦肉丝作者：紫豌豆
118一般
简介：在四川的时候，家中常年都有泡菜，有时候母亲就会用包菜炒肉丝，吃起来酸酸的咸咸的，很开胃下饭。这次腌了地溜溜和鬼子姜，也就想着来炒瘦肉丝，很好吃，那是一种妈妈妈的味道 ...