最新新疆菜炒菜的菜谱大全

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  百合鲍片作者：笛子

  54复杂

  简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...

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  京酱鸡蛋作者：笛子

  39一般

  简介：买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块；大葱洗净切成葱丝；鸡蛋打入碗中；加入适量水搅打； ...

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  炒豆作者：笛子

  73简单

  简介： ...

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  大盘鸡作者：笛子

  45一般

  简介：鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段，葱姜切片锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化 ...

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  基围虾烧茄子作者：笛子

  22简单

  简介：花肉切片，茄子清洗干净后切条状西兰花洗净后去根掰成小块，辣椒切碎、洋葱切丝，蒜切片，姜切丝备用基围虾剪去虾须、挑去沙线，用一捏盐和半小勺料酒腌制15分钟将西兰花放入开水锅焯烫3分钟，水里放半小勺盐、一滴油 ...

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  避风塘茄子作者：笛子

  23简单

  简介：取半碗面粉，倒入啤酒，搅拌成面糊，面糊里加入适量盐、少许胡椒粉，拌匀备用茄子清洗干净，切成条锅里加油烧热，将沾满面糊的茄子条下油锅炸，中火炸制炸到茄子变成金黄酥脆，捞出来控油 ...