热门潮州菜肉类炒菜的菜谱大全
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【家常菜】原汁肘花作者：馋嘴乐
53简单
简介：原汁肘花是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。口感软糯，适合老年人食用。 ...
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红烧排骨作者：馋嘴乐
53复杂
简介：【红烧排骨】应该是一道家常菜，几乎人人都吃过，家家都做过。关键步骤没有大的变化，细微之处各有巧妙不同。要想使排骨色泽红亮，用冰糖炒糖色就可以解决。 ...
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炖排骨作者：馋嘴乐
53简单
简介：炖排骨是简单的家常吃法，但是一定要炖的软烂才可以。 ...
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【烤肉】作者：馋嘴乐
53简单
简介：烤箱的温度，烤制时间仅供参考 ...
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九层塔炒花蛤作者：graceliy
53简单
简介：花蛤选活的，在清水中吐尽泥沙，在开水中迅速焯一下，捞出控水备用；九层塔（即罗勒）洗净稍切段，朝天椒，姜，大蒜切碎备用锅烧热，加适量底油，爆香姜朝天椒蒜，倒入花蛤翻炒，花蛤全部开口后烹入米酒，鱼露，生抽 ...
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发菜贡丸汤作者：耕心
52一般
简介：发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。因脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。 ...