热门原味口味家常菜炒菜的菜谱大全
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宫保螃蟹作者：s624664
71复杂
简介：宫保鸡丁是老式吃法咱来个新式的宫保螃蟹，你也品尝吧。 ...
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素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
71一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
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西葫芦炒回锅肉作者：紫豌豆
71一般
简介：回锅肉来自四川，其实在我们家乡，回锅肉是有许多种的，把五花肉先煮熟了，再回锅炒的菜，都叫回锅肉。我们不习惯把五花肉直接来炒，煮得七八成熟再回锅炒着吃，似乎更香，吃起来肉滋滋的更有滋味 ...
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豆皮烧牛肉肠作者：馋嘴乐
71一般
简介：“豆皮烧牛肉肠”是一道家常炖菜，菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受食材的限制，只要家中有豆腐皮（干豆腐、千张、百叶），可以用自己喜欢的肉肠加一些青菜烧制即成。调味料最好用蚝油 ...
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咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房
71简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸡头米煲珍珠鸡腿汤作者：耕心
70一般
简介：抢先吃鸡头米咯，尝个鲜，不过鸡头米一般要中秋前后才最好吃。鸡头米是新鲜的芡实，它与茭白、莲藕、茨姑、莼菜、荸荠、红菱、水芹一道，并称为苏州水八仙。 吃现剥鸡头米是苏州的特色，一年一季，上市时间很短。现剥 ...