热门川菜芝士味口味布丁炒菜的菜谱大全
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小爬虾作者：笛子
69简单
简介：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；锅里放2大勺油；油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香；然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐； ...
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
67简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐
67简单
简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...
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简易版麻婆豆腐作者：紫豌豆
66复杂
简介：在我们家乡，无论是下馆子还是走亲戚，或是自己家，只要是吃单独的豆腐，十有八九就是麻婆豆腐，在平常人看起来很麻烦的麻婆豆腐，在我们家乡做起来一点也不麻烦，因为做这道菜的食材，都是当地有的，家中常备的。不 ...
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培根面包卷作者：食·色
65复杂
简介：汤之，《盘铭》曰：“苟日新，日日新，又日新。”《康诰》曰：“作新民。”《诗》曰：“周虽旧邦，其命维新。”是故君子无所不用其极。——《大学》 培根和面包组合的花样，有些叫人出乎意料。总以为要黔驴技穷了，却 ...
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ACA烘焙室秘制——乳酪雪山作者：好吃懒做
63一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...