热门潮州菜原味口味家常菜炒菜的菜谱大全
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小葱炒饭作者：馋嘴乐
144一般
简介：这款炒饭特别适合上班族，简简单单、快捷方便；一把小葱一碗饭就可以了，我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色，完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。 ...
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【.炒土豆片.】作者：馋嘴乐
144一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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海鲜煲作者：耕心
143复杂
简介：清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。海参无味，而虾米干具有提味的作用，用来烹煮海参，绝配呀！ ...
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腊八粥—当归红枣粥作者：食·色
143一般
简介：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕等症 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
143复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...
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豉香茄子作者：笛子
143简单
简介：茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多锅里放油烧热,倒入茄子划油，划熟后捞出控油锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末牛肉酱煸 ...