热门粤菜香甜口味烘焙炒菜的菜谱大全
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海绵蛋糕作者：简单Jane
74一般
简介：蛋糕模具底部垫上油纸，内部抹上黄油，侧面撒上面粉防粘。P.S.我后来再次烤的时候没有再撒面粉，烤出来的效果也差不多啦，反正咱们也不需要完美的侧面。蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入125g的糖，打发至蛋黄发白并呈粘稠 ...
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肉桂核桃卷作者：简单Jane
74一般
简介：首先头天晚上需要准备好主面团。首先将蛋液打散，取一大容器，混合黄油（融化的），水，蜂蜜，打散的蛋液以及酵母和盐，用木勺搅拌混合好。加入面粉，小心搅拌，直至没有粉末的感觉即可。盖上保鲜膜，无需密封，放入 ...
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咖啡土司作者：简单Jane
74简单
简介：所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。一次发酵，约一个小时至两倍大小。排气，分割成三份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。 ...
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芝麻蛋白酥作者：食·色
74复杂
简介：继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香，只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子，于是自由发挥了一下，结果变成薄饼样，还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。 ...
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烤鸡翅膀作者：笛子
73简单
简介：鸡翅膀用调料腌制，放冰箱一天，充分入味，在通风处，风干至表面干爽，放入烤箱200度烤15分钟，翻面再烤10分钟，表皮不是很湿，肉也不是很软的 ...
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肉香泡饭作者：耕心
73简单
简介：记得在电影【云水谣】里，陈坤对李冰冰说过一句话：“你们上海人真厉害，把米饭泡在水里也那么好喝。”我想，如果您是上海人，听到这句话的时候，一定有一股温暖的感觉吧。 泡饭很简单，在简单中体味不一样的味蕾享受 ...