热门北京菜咸甜口味烘焙炒菜的菜谱大全
-
香葱培根土司作者:简单Jane
25一般
简介:培根切小块,入平底锅小火炒至表面焦色出油,沥干油份,加入黑胡椒粉拌匀备用。面包机内加入水,糖,盐,再倒入高筋面粉,在面粉中间挖个小窝,倒入酵母,选择揉面程序,揉20分钟至面包机自动停止,这时面团会呈光滑 ...
-
可可糖霜西饼作者:食·色
25复杂
简介:把孟老师的抹茶糖霜西饼改成了可可版。因为家里没有抹茶粉,抹茶味的东西也不受欢迎。最后出来的成果,感觉呆呆笨笨的。还是抹茶版的好看 ...
-
天然酵种全麦吐司作者:graceliy
25简单
简介:每当走进美食店、面包房看到货架上的全麦吐司,都会忍不住走探身过去闻闻那全麦粉自身特有的麦香味。因为是没有去掉麸皮的麦粉,做出的吐司口感会稍有粗粝感,不似精粉做出那么细软绵香,但也正是这种稍有粗糙的口感 ...
-
天然酵种潘妮托妮(panettone)作者:graceliy
25简单
简介:為做這款麵包,花費了大量的食材、時間和精力,且屡战屡败屡败屡战,终于有了些成果,香甜柔软象蛋糕一样可口的面包,内部布满均匀的蜂窝组织,这么大个面包拿在手里有轻盈感。配方来自http://blog.sina.com.cn/s/bl ...
-
南瓜果酱餐包作者:鱼眼中的爱
25简单
简介:这天气热的就是对发面最好了,直接法做面包三个小时就搞定了,揉进去一块蒸好的南瓜泥,面包不仅颜色金黄,而且面包体也格外的香嫩柔软了,放到第二天做早餐口感一样很棒; 用的老南瓜蒸好压泥,不光水份足,甜度 ...
-
基围虾烧茄子作者:笛子
25简单
简介:花肉切片,茄子清洗干净后切条状西兰花洗净后去根掰成小块,辣椒切碎、洋葱切丝,蒜切片,姜切丝备用基围虾剪去虾须、挑去沙线,用一捏盐和半小勺料酒腌制15分钟将西兰花放入开水锅焯烫3分钟,水里放半小勺盐、一滴油 ...
