热门湘菜麻辣口味烘焙炒菜的菜谱大全
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花生酱面包卷作者：食·色
47复杂
简介：上次做的花生酱，在做了一道面包之后还剩了一小碟。那一袋面粉也刚好剩下140克，两个剩货凑在一起，就让他们变成花生酱面包卷吧。面团参考了下君之的配方，略有改动。其他就随心所欲了。跟预想的结果相差不太多，在五 ...
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九层塔炒花蛤作者：graceliy
47简单
简介：花蛤选活的，在清水中吐尽泥沙，在开水中迅速焯一下，捞出控水备用；九层塔（即罗勒）洗净稍切段，朝天椒，姜，大蒜切碎备用锅烧热，加适量底油，爆香姜朝天椒蒜，倒入花蛤翻炒，花蛤全部开口后烹入米酒，鱼露，生抽 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
46简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
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【膳食】干煸四季豆作者：风之信
46简单
简介：简单的一道菜，传递出了一种浓浓的家乡味道 ...
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巧克力土司作者：简单Jane
46一般
简介：面粉和可可粉，盐，酵母，红糖，油以及水一起入搅拌盆里，机器搅拌或者自己手揉至完全阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。取出面团，排气分割了一个500g的做土司，剩余的分成了4小份做红豆馅的，面团滚圆，松弛1 ...
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柚子酱蛋糕卷作者：暮色影子
46简单
简介：所有的材料 必须按照计量配好不得马虎以上的材料除去白糖外 全部倒在容器里用打蛋器1挡低速搅合均匀即蛋清3个 用3挡打出泡 先后分三分三次加入白糖 继续打发 直到蛋清发出的泡沫盆子翻倒时泡沫不流出 为止趁热切开 刮 ...