热门蒜香口味下酒菜炒菜的菜谱大全
-
蒜蓉丝瓜作者：馋嘴乐
33一般
简介：和蒜蓉搭配的食材一般多选蔬菜和海鲜，常见的有：丝瓜、荷兰豆、茼蒿、油麦菜、扇贝、斑节虾、带子等。一般和蔬菜搭配时，蒜蓉要炒香，不宜炒焦，色泽以白色或微黄为好。和海鲜搭配，有时需要蒜油，这时要把蒜蓉炒至 ...
-
香炒花生作者：笨丫
33简单
简介：前几天回老家，小姨给了我一袋花生米，闲着没事儿就做了这个，可以当做零食或者下酒菜 ...
-
双椒煸薯条作者：馋嘴乐
33复杂
简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成 ...
-
【4月美食月赛】 蒜汁鲜蘑作者：馋嘴乐
29简单
简介：【蒜汁鲜蘑】选用的是“平菇”。平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。口感好，营养高。比较适合消化系统疾病、心血管疾病的患者食用。“平菇”的食用方法多用于炒、烧、炸等。今天介绍一款用“炝拌”方法制作 ...
-
【4月美食月赛】烧烤味薯条作者：馋嘴乐
28简单
简介：土豆是低热能、高蛋白、多维生素的食品，在法国素有“地下苹果”的美誉。在家自己制作烧烤味薯条，健康有营养。 ...
-
【4月美食月赛】烤牛肉作者：馋嘴乐
27简单
简介：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体 ...