热门川菜年夜饭吃什么菜谱大全
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上汤虾仁娃娃菜作者：笨丫
410简单
简介：上汤娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹饪方法是煮 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生 素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微 ...
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西兰花彩蔬丁作者：紫豌豆
403一般
简介：前两天在新浪看到一个五花肉做的年菜，特别地诱人，食材都是家里有的，当即就下决心学习来。昨天在家照学，蒸了两个小时的五花肉吃着真是美极了，只是吃了之后特别想吃清新的蔬菜，于是晚餐就做了这道纯素小菜，吃的 ...
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辣子鸡丁作者：骨哥87
394简单
简介：本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香 ...
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为年夜饭奋战-----镜箱豆腐作者：馨怡煮香香
394复杂
简介：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，所含蛋白属于完全蛋白，人体必需的氨基酸的种类齐全，而且比例也接近人体需要，吸收利用率高。是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐内所含的植物雌激素， ...
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合家团圆之腊味荷叶饭作者：KL乐悠悠
364复杂
简介：下周就是春节了，转眼间时间过得很快；记得去年因为到吉隆坡的机票很贵，所以我就回上海过年了。原本老公是要到吉隆坡过年的，而我当时又在吉隆坡待了一段时间；最后还是回上海过年。以前没来上海的时候不知道中国的 ...
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水煮鱼作者：为来的风
363复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...