热门淮扬菜微辣口味年夜饭吃什么菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
49一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【家常菜】剁椒系列--- 剁椒焖萝卜作者：馋嘴乐
49一般
简介：这是我烹制的剁椒系列菜肴之一，剁椒是自己腌渍的。烹制萝卜的方法中，还没有见到和剁椒搭配的，【剁椒焖萝卜】就算是抛砖引玉吧。值得一试！ ...
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胡萝卜煸炒尖椒作者：馋嘴乐
49复杂
简介：这是一道简单的家常菜肴，烹制时采取先把尖椒煸炒至脱水，然后再和胡萝卜搭配烹制的方法。这样的煸炒使尖椒有一股软糯焦香的味道，即下饭又下酒，值得一试。 ...
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低脂荷兰饼作者：食·色
49复杂
简介：仔细看看妃娟的荷兰饼配方，除了用量的些许差异，好像跟蛋卷没有什么太大的不同。如果不是非得做成格子饼状，如果不夹上内馅，如果把它卷起来，那不就是蛋卷嘛？所以，也可以用做蛋卷的模具来做荷兰饼。不喜欢太多油 ...
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生姜红糖水作者：紫豌豆
48一般
简介：一天比一天冷了，突然受冷了，可以喝喝生姜红糖水暖暖身子哦，第一次喝生姜红糖水，是婆婆熬给我喝的，年轻的时候，每月的那几天，腰疼的象要命似的，嫁给宪国之后，每次来那个身上疼的时候，婆婆就会给我煎来红糖生 ...
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汤圆作者：食·色
48复杂
简介：大年初一的早上照例是要吃汤圆的。汤圆馅早就做好了，甚至提前分割成小球，就等着包了。大清早爬起来，这就开始干活了。两种馅料，包成不同的形状，以示区别。 ...