热门客家菜原味口味官府菜年夜饭吃什么菜谱大全
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玉竹鸭翅汤作者:耕心
87一般
简介:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸭翅富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃。此汤是冬季常用的滋阴润燥的滋补汤品。 ...
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发面馍作者:馋嘴乐
87一般
简介:馍馍就是馒头,非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱,主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%,如果高于60%,面团就有些发软,成品馍的形状就矮扁;如果低于50%,面 ...
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陈皮白肉作者:馋嘴乐
87一般
简介:陈皮是个好东西,即是中药材,也可以作为调味小料使用,特别是煮肉,用陈皮即可以去腥解腻,还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单,平时吃的橘子,把皮洗净晾干保存起来就可以。 ...
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【荷包蛋】作者:馋嘴乐
86简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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溜白肚作者:小二爱小三
86简单
简介:溜肚片应算是鲁菜的一种吧,采用溜的方式。出来的菜品颜色鲜亮,口味浓郁。肚片口感爽滑,软烂。这也是小二家年夜饭上的一道菜品,即属荤菜,又不油腻很受欢迎。 ...
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蒸酿虾仁豆腐泡作者:笨丫
86简单
简介:一般来说,还是用新鲜北豆腐来酿制的口味最好。我有点儿偷懒了,用的现成的豆腐泡,味道还好吧 ...
