热门重庆菜微辣口味煲汤年夜饭吃什么菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
53一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐
53一般
简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...
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【4月美食月赛】丝瓜汤作者：馋嘴乐
53简单
简介：丝瓜含的水分较多，口感软糯，非常适合烧制汤羹。 ...
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菠菜鸡蛋汤作者：双双家的小厨房
53简单
简介：我们都知道，肥胖的根本原因是热量摄入超过热量消耗。所以我们科学减肥的方法，也就是尽量吃低热量的食物，加大运动，消耗体内的脂肪。不过，即便是素食，多油的炒法也会大大折损减肥的功效。最魔鬼的减肥方式，那就 ...
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鲜莲子蟹味菇鱼汤作者：耕心
53复杂
简介：眼下，正是荷叶茂盛荷花盛开的时节。在这个季节，由于大量新鲜莲子上市，也是食用新鲜莲子的好时候，吃的就是一个新鲜，新鲜的莲子所含的营养是普通莲子所没有的。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得 ...
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牛蒡煲水鸭汤作者：耕心
53简单
简介：牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡全身是宝，富含菊糖纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质及氨基酸， ...