热门川菜咸甜口味下酒菜年夜饭吃什么菜谱大全
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煎烤刀鱼作者：馋嘴乐
186简单
简介：东北一般习惯把带鱼称作刀鱼，这和长江里的刀鱼是两个概念，二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂，煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。做的好也是一款简单的家常美味。 ...
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自制卤水豆腐作者：食·色
186复杂
简介：设备党淘汰了此前的大号豆浆机，捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不过，豆腐的压制还是要手工完成，并不是豆子哗哗倒进去，然后出来的就是豆腐了，所以只能算 ...
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宫保野鸡丁作者：馋嘴乐
184复杂
简介：“宫保鸡丁”是一道传统佳肴，多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制，所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...
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炖鳕鱼作者：馋嘴乐
184简单
简介：鳕鱼（明太鱼）一直是朝族喜欢食用的传统食品，在东北食用非常广泛，这种鱼本身没有什么味道，也不是很香，所以一般多以和辣椒搭配炖制。 ...
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担担面作者：讪笑江湖
183简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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黄骨鱼煮千张作者：斯佳丽
183一般
简介：被誉为“河鱼上品”的黄骨鱼，又名黄颡鱼，四川人叫黄辣丁，由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、营养丰富，据说富含蛋白质，能消除水肿，提高免疫力；还能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育等多种功效。 黄骨鱼不管 ...